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  • 杂志名称:河北医药杂志
  • 主管单位:河北省卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:河北省医学情报研究所
  • 国际刊号:1002-7386
  • 国内刊号:13-1090/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:河北省优秀期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
河北医药杂志2012年第12期

河北省小餐桌从业人员食品安全知识知晓率调查

李春玲;徐云龙

关键词:学校, 食堂, 食品安全, 知晓率
摘要:为了解河北省小餐桌从业人员食品安全知识掌握情况,探讨佳培训方式,提高从业人员整体食品安全知识水平.本文对河北省小餐桌从业人员食品安全知识掌握情况进行了调查.