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  • 杂志名称:河北医药杂志
  • 主管单位:河北省卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:河北省医学情报研究所
  • 国际刊号:1002-7386
  • 国内刊号:13-1090/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:河北省优秀期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
河北医药杂志2009年第08期

沧州市2008年食源性致病菌污染状况调查

王春东;卢俊荣;李顺利;李更生;李秀芝;代国军

关键词:食品, 食源性致病菌, 污染
摘要:随着经济的发展,人民生活水平不断改善,食品安全问题越来越受到人们的重视.2008年是奥运年,沧州地处环渤海经济开发区,是京津的南大门,关注食品安全,保卫奥运是2008年沧州疾病预防控的主要任务,同时为继续贯彻国家食品安全计划,了解沧州市食源性致病菌污染情况,沧州市疾病预防控中心对沧州市集贸市场、超市及各大酒店的8类食品进行监测,报告如下.