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  • 杂志名称:河北医药杂志
  • 主管单位:河北省卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:河北省医学情报研究所
  • 国际刊号:1002-7386
  • 国内刊号:13-1090/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:河北省优秀期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
河北医药杂志2006年第08期

青霉菌的菌丝形态对发酵过程的影响

马世敏;祁桂玲;张弘;王群

关键词:青霉菌, 菌丝形态, 发酵
摘要:目的 寻找青霉菌菌丝形态和发酵水平的对应关系,控制菌体形态,提高发酵水平.方法 利用显微镜观察青霉菌的菌丝形态,结合生化参数,分析该菌种在种子罐的菌丝变化及进入发酵罐的代谢过程.结果 种子罐菌丝均匀粗壮、分枝多,直径3.8μm以上,顶部弯曲度小.此菌种进入发酵过程后代谢旺盛,生长期短,生产期长,发酵单位高.结论 种子时期的菌丝形态良好是青霉素发酵高产、稳产的保障.